Le coin du boucher
Les plateaux de dégustation du boucher, à partager
Entrecôte de boeuf
Coeur d'entrecôte de cheval
Ribs de porc basse température
Filet d'agneau
49.-/pers. pour 4 personnes
69.-/pers. pour 3 personnes
Côte de boeuf sélectionnée par notre boucher 1,2kg
Entrecôte de boeuf 250gr
Coeur d'entrecôte de cheval 250gr
Ribs de porc basse température 600gr
magret de canard
75.-/pers. pour 4 personnes
99.-/pers. pour 3 personnes
Servis avec deux sauce à choix frites, poêlée de légumes
Supplément sauce morille : 14.-
Pensez à faire votre réservation à l'avance !
Le coin du boucher
WAGYU - JAPON A5 ( sur commande )
Entrecôte de 200 gr./pers.
Filet de 200 gr./pers.
99.-/pers.
139.-/pers.
WAGUY WESTHLOMES - AUSTRALIE ( sur commande )
T-Bone de 1,2 kg
Minimum 2 personnes
115-/pers.
WAGYU - ESPAGNE environ 1,4 kg
Minimum 2 personnes
89.-/pers.
Servis avec coulis de merlot, sauce chimichuri, frites, poêlée de légumes
Supplément sauce morille : 14.-
ROYAL KROWA - POLOGNE
environ 1,4kg
Minimum 2 personnes
75.-/pers.
- Nos sélections du boucher ne sont pas valables avec le Passeport Gourmand -
